sobota, 19 stycznia 2013

Nigella Lawson i produkcja domowych wędlin

Dzisiaj tak króciutko i szybciutko, chłopaki na więcej nie pozwolą ;)
W Anglii spadł śnieg, szkoły pozamykane, zajęcia odwołane, sobotnia polska szkoła również...typowy angielski kataklizm ;) Mama musi jakoś organizować czas.
...

Kasia z bloga kreatywne życie zainspirowała mnie, zresztą po raz drugi,
do zakupu zestawu sześciu emaliowanych przyborów kuchennych, kremowych i bardzo, bardzo w stylu vintage, które pochodzą z kolekcji sygnowanej nazwiskiem
Nigelli Lawson.
Zaprojektowane zostały przez Sebastiana Conrana
Zakochana w nich była już dość długo i też bardzo długo odczekały sobie na mojej tzw. "wish list".
Uwielbiam je!


Ostatnie dni mieliśmy kompletnie zalatane, w domu odbywała się produkcja wędlin...
Najpierw wizyta w Londynie po zakup półtuszy, potem cała "babranina", krojenie, mielenie, nadziewanie kiełbas, peklowanie szynek, żeberek, boczku itp. A potem wędzenie :)


Na razie gotowe mamy kiełbasy. Jak na pierwsza, samodzielną produkcję w życiu to wyszły doskonałe :D
Dzieciaki miały przy tym wielką frajdę.


Dziękuję Wam za miłe słowa pod ostatnim postem, za życzenia powodzenia...!!!

Trzymajcie się ciepło i zdrowo przede wszystkim!!!

83 komentarze:

  1. wyglądaja wspaniale i pewnie są wyborne w smaku... zdolni jesteście z mężem.... no i taki mąż to skarb.....
    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pochwała należy się mężowi, to on ma zapał do takich rzeczy ;)
      Tak mam wielki Skarb pod dachem :D

      Usuń
  2. Uwielbiam domowe wędzonki :Najbardziej to szyneczkę i boczek. Potrzebują one nieco leżakowania w zalewie i codziennego przekładania, najlepiej w glinianym garnku :)
    Mam nadzieję, że wyjdą Wam przepyszne :)
    Buźka !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szynka i boczek leżakują właśnie...w glinianym? O to muszę przelać, bo w tej chwili w zwykłym garnku są.

      Usuń
  3. przybory nigelli wspaniałe..ale te kiełbasy....rewelacja ! Uwielbiam takie własnej roboty..

    OdpowiedzUsuń
  4. O matuchno jak ja bym się do tych kiełbasek przytuliła hahaha Nie ma to jak swojska wędlinka.Niestety mój mąż nie posiada takich zdolności,ale jeśli to nie trudny proceder to może jakiś przepis mąż by zdradził:)Gorzej tylko z wędzeniem to już chyba wyższa szkoła.A przybory cudne!Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Podziwiam :-) Ja czesto zamawiam domowe wedzonki i mieso u znajomego sprawdzonego rolnika w Polsce.
    Na taka emalie chyba sie skusze...piekna.
    Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wow, jestem pod wrażeniem:) Taka swojska kiełbaska mmmmmmmm! Brawo!

    OdpowiedzUsuń
  7. Przybory kuchenne są piękne ! A kiełbacha wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kasiu! Swoje wędliny to jest to! My co prawda nie robimy ale kupujemy takie robione przez gospodarza, jak ostatnio kupiłam w sklepie to rozbolał mnie brzuch...
    Jak mnie się marzą te przybory kuchenne, też są na mojej liście...czy tylko w Anglii można je kupić?
    Wiesz może czy gdzieś w PL się da?
    buziaki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Olu myślę, że w Polsce też są, w sklepach internetowych. Kiedyś patrzyłam, ale ceny troszkę mają wyższe niż tutaj ;) Ja kupiłam na ebayu za 33 funty z przesyłką już. Jest też wersja z takim pojemnikiem z miarkami, ale dużo droższa ;)

      Usuń
  9. Przybory są piękne i rozumiem,że znalazły sie na Twojej liście ale te KIEŁBASY!!!Jestem pod wrażeniem i umiejętności i chęci:))Ja od dłuższego czasu zbieram się,zeby robic swoje,ale nie znam nikogo z doświadczeniem aby sie dowiedzieć jak najlepiej przygotować takie cuda,więc jak będziesz miała chęć napisz nam:))Fajnych masz kuchcików:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Poproszę Łukasza żeby zdradził przepisy ;)

      Usuń
  10. Z takimi pomocnikami robienie wędlin to nie praca, to... przyjemność :). Świetne zdjęcia na którym trzech krasnoludków tarmosi kiełbasy. Już sobie wyobrażam ile mieli frajdy podczas produkcji.
    Komplecik kuchenny jest piękny. Pasuje do klimatu Twojego domku.
    Pozdrawiam całą 5-tę.

    OdpowiedzUsuń
  11. przybory cudne....ale ta kiełbaska....ale bym zjadła:)))),,Rysiek ,który poleguje obok z pewnościa tez:))))

    OdpowiedzUsuń
  12. Witaj!!!
    Wlasne wyroby....mmmm marzenie!!!!
    Ja mialam ostatnio na Wielkanoc "polska swinke" przerobiona na kielbaski,szneczki,kiszeczki...
    Dlaczego macie pozamykane szkoly gdy snieg spadnie???
    U nas szkola polska jest w poniedzialek... :))
    Pieknie u Ciebie!!!
    Sekretarzyk...marzenie!!!
    Zycze milego dnia i zapraszam na noje candy-ale talko jesli masz ochote
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  13. Oj, wędlinki, aż mi ślinka cieknie, bo wiem z własnego doświadczenia, że to uczta dla podniebienia:) o kurczę, ale mi się zrymowało. Pozdrawiam i życzę smacznego. A tak na marginesie, to zazdroszczę tego, że Anglicy tak zapobiegawczo podchodzą do zimy, u mnie w szkole takie reakcje są niewyobrażalne, żabami mogłoby rzucać, śniegu na metr a do pracy trzeba dotrzeć, bo władza powie "to twój problem, że jeździsz 60 km do pracy", no dobra, ponarzekałam nieco, przepraszam:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Gdy mieszkałam w Irlandii, opady śniegu oznaczały to samo - paraliż totalny. W Holandii jest nieco podobnie choć już nie na tak dużą skalę.
    Przybory kuchenne rewelacyjne, ładnie się komponują w Twojej kuchni.
    Co do mięs i wędlin - brawo!
    Mało kto robi to dzis samodzielnie, a przecież smak wydobywany obróbką ręczną niema sobie równych!

    OdpowiedzUsuń
  15. Fantastyczny pomysł! Ponadto własna produkcja kiełbas to jak dla mnie szczyt odwagi i determinacji. Gratuluję! Widać, że rzeczywiście maluchy świetnie się bawiły:)
    Przybory kuchenne 1-sza klasa!
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  16. Przybory - marzenie! Świetnie wyglądają w Twojej kuchni.
    Podziwiam za domową wędlinkę i całą resztę.

    Pozdrawiam ♥ Pati

    OdpowiedzUsuń
  17. Przybory kuchenne przepiękne, moje marzenie. Bardzo ładnie się prezentują u Ciebie :) Również jestem pod wrażeniem Waszych pysznych wyrobów, pozdrawiam Basia :)

    OdpowiedzUsuń
  18. No wygląda to przepysznie;)) nijak maja się kupne wędliny, ja najczęściej stawiam na pieczone;)
    Przybory emaliowane wspaniałe, to teraz Ty zainspirowałaś mnie;)
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  19. No nie wierze, sami zrobiliście wędliny? Szok to jest dla mnie delikatny, bo nie sądziłam że w domowej kuchni się da tego dokonać. Śniegu 15 cm a tam paraliż, ciekawe co by powiedzieli na naszą zimę:) Dzieciaki chodzą do sobotniej polskiej szkoły? Pracowałam w takiej w uk:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak Aleks zaczął niedawno. Wojtuś pójdzie od września.
      Tutaj śnieg kompletnie paraliżuje życie ;)
      A co do wyrobów, to jedynie zainwestowaliśmy w wędzarnie. Przyjechała do nas prosto z Polski ;) Był to dość duży koszt, ale myślę, że się opłacało.

      Usuń
  20. Ale cudne te naczynia!!!Piękne:)
    Ale domowymi wyrobami to mnie zaskoczyłaś! Jestem w szoku, ale i pełna podziwu:)))
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  21. Patrząc na kiełbaski widać, że potrzebujesz naszych wyrobów - pomysł rewelacja i bardzo odważny, ale jak się ma takich pomocników - to jak nie zaryzykować. Przybory kuchenne - SSSSSSSuper - pozdrowienia z Polski 26 km od morza

    OdpowiedzUsuń
  22. emalie cudne ... o wdzisz taki angielski kataklizm ... mój maz to robi mi takie pycha wedlinki co najwazneijsze sa o wiele zdrowsze niż takie kupne ze sklepu ... a zdjecia cudne najlepsze z dzieciaczkami ... pozdrawiam ciepluteńko

    OdpowiedzUsuń
  23. Emaliowane kuchenne łychy są świetne. Sama z chęcią przygarnęłabym takie. Natomiast co do kiełbasy to nigdy nie odważyłam się jej robić własnoręcznie. Podziwiam tym bardziej!

    OdpowiedzUsuń
  24. Przepiękne są te przybory kuchenne, kolejne marzenie zakupowe przez Ciebie do listy muszę dopisać;))

    OdpowiedzUsuń
  25. Tez choruje na te przybory. A wam się dzieci rozmnożyły :P?

    OdpowiedzUsuń
  26. Przybory piękne ... gdyby jeszcze były białe ... ideał :))
    Mój Tato własne wędliny robi ... życzę Wam smacznego takie swoje - najlepsze !!!
    Pozdrawiam Kasiu i udanego weekendu życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Same śliczności u Ciebie. Podziwiam od dłuższego już czasu Wasz dom. Mam też malutką prośbę, czy mogłabyś napisać jakiego programu używasz do łączenia zdjęć? Z góry dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi :)
      A program to po prostu picasa ;)

      Usuń
  28. Świetny blog :))
    Ciekawy post ;] Podoba mi się !!!
    Życzę miłego weekendu.

    Zapraszam również do mnie :)
    I na moją stronę https://www.facebook.com/pages/In-another-light/413836138693856
    Za polubienie byłabym ogromnie wdzięczna !

    OdpowiedzUsuń
  29. Przybory wspaniałe.
    Uwielbiam domowe wędliny, ten smak, zapach...mniam :)))

    OdpowiedzUsuń
  30. Moim chłopakom wiele nie trzeba , kawałek takiej swojskiej kiełbasy (my mamy od gospodarza), kawałek świeżego chleba, pomidor i nie muszę robić kolacji :-)
    Zazdroszczę, podobnie jak nowych kuchennych nabytków :-)
    Pozdrawiam zimowo

    OdpowiedzUsuń
  31. Przybory rewelacja:) pasują do Twojej kuchni idealnie:) a własne wyroby to jestem pod wrażeniem:) wiadomo, że takie smakują najlepiej:)Pozdrawiam gorąco:)Ala

    OdpowiedzUsuń
  32. Też jestem zakochana w tych emaliowanych przyborach! Są cudne!
    Sami robiliście wędlinki? Podziwiam...choć wcakle sie nie dziwię, bo angielskich kiełbasek nie ma co zazdrościć :-) Pozdrawiam cieplutko:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Angielskie są okropne, jakby się wióry jadło ;)

      Usuń
  33. Przybory kuchenne prezentują się wspaniale :))) Kiełbaskę czuję aż tutaj....:)))
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  34. Jejku ale mi narobiłaś smaka na taką kiełbaskę...taka kiełbaska ma smak,zapach a nie to co w sklepie,wszystko na jedno kopyto. Wielkie ukłony w stronę męża,że ma ochotę zrobić.To teraz proszę o włożenie do paczuszki i wysłanie ;)))))
    Ściskam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe już znajomi w kolejce stoją...Beti jak coś to następnym razem ok? ;)

      Usuń
  35. mmmm ten zapach....ten smak.....z Twojego wygnanka, az tu czuję:)

    OdpowiedzUsuń
  36. Mam nadziję, ze przypomnie polską i bedzie smakowała:*

    OdpowiedzUsuń
  37. Kasiu zestaw od Nigelli boski:) nawet o nim wcześniej nie słyszałam:) na pewno się przyda w kulinarnych przygodach! kurcze zdecydowaliście się na domową produkcję wędlin? super! gratuluję zapału i pomysłu:))))
    wszystko dla Was, czy odsprzedajecie jakąś część?:) buziaki

    OdpowiedzUsuń
  38. Aniu tylko niewielką część przeznaczamy dla znajomych.
    Szkoda nam sprzedawać...taka dobra :)

    OdpowiedzUsuń
  39. jej, sliczne te przybory emaliowane...przepiękne, oj juz widzę je w mojej kuchni na wsi, wiszące przy kuchennym piecu kaflowym...a te wędliny to naprawdę, masz farta dziewczyno!taki mąż to na wagę zlota! buziaki!no i żeby szybko stopniał ten snieg:)

    OdpowiedzUsuń
  40. Zestaw Kasiu jest super, pasował by też do mojej kuchni....Narobiłaś apetytu, mniam, mniam.......Miłej niedzieli pa...

    OdpowiedzUsuń
  41. piękny ten zestaw, a domowe wędzonki uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  42. uwielbiam wiejszczyznę nie jest nafaszerowana chemią, konserwantami itp itd, a ten zestaw to z jakiej firmy/sklepu?

    OdpowiedzUsuń
  43. Witaj Kasiu,
    przybory cudne... a co do wyrobów to u nas rodzice nas zaopatrują - w kiełbaski, szyneczki i inne, mój mąż został już wtajemniczony w cały ten proces :) nawet wiosną będziemy budować własną wędzarnię :)))
    buziaczki :)

    OdpowiedzUsuń
  44. ale mi smaka narobiłaś !!!!!a te dodatki kuchenne jak zwykle pełna klasa!

    OdpowiedzUsuń
  45. Kasiu same pyszności u Was. My na wyrób kiełbaski jeszcze się odważyliśmy, ale szyneczkę i boczek wędziliśmy na święta. Przy okazji uwędziliśmy też kurczaka. Wyszedł pycha!!! Niech ta zima Was jak najszybciej opuści, bo Wam zabraknie wędzonki w tym kataklizmie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  46. o rany! ale inicjatywa! moi rodzice cały czas też coś produkują. Nawet za domem powstała wędzarnia i piec chlebowy. Jakieś szaleństwo ich ogarnęło. Fajne foty :) No to smacznego!
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  47. Konkurs rozkręcił się na dobre, zapraszamy do oddawania głosów tylko do końca stycznia.
    Dla przypomnienia bodziak do wygrania dla maluszka.

    OdpowiedzUsuń
  48. Jestem zaskoczona....tą małą Fabryką kiełbasek...;)
    Gratuluję głównemu Szefowi...jak i młodszym pomocnikom.
    A mamie...mamie tych łyżek zazdraszczam....to łyżki na specjalne okazje ;)
    Pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
  49. Kasiu, ale kiełbaski, aż poczułam ich zapach:)Emalia do zakochania po prostu, też ja będę o tych przyborach kuchennych marzyć:)

    OdpowiedzUsuń
  50. mam nadzieję, że więcej kataklizmów już nie będzie i że anglowo się odkopie. Gratulację kiełbasianych wytworków.

    OdpowiedzUsuń
  51. Przybory kuchenne pasują do kuchni jak ulał, są świetne, a samodzielna produkcja wędlin to nie lada wyzwanie! :) pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  52. oo matko cudny widok kiełbasiany :-)) My też przez to przeszliśmy raz :-) i zamierzamy więcej.. choć nie było to w moim domu tylko w Julity (domwherelifehappens) no ale potem jak się jadło z apetytem!! :-) No boska ta fotka dzieci przy kiełbasach!!!!!!!!!!! :-))))

    OdpowiedzUsuń
  53. Wpadłam, czytam o kuchennych akcesoriach (które są iście w moim guście), ale kiełbasy powaliły Nigellę na matę. :)) Jestem pod ogromnym wrażeniem domowej produkcji! Tylko ich nie rozprowadzaj, bo wiesz, ze niektóre polskie kiełbasy mają wzięcie. ;) I nic Wam nie zostanie! :)) Mniam.
    Pa, Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj mają wzięcie ;) Nawet wśród anglików ;)

      Usuń
  54. Zestaw kuchenny cudowny! Cale lata moj M sie wkurzal, ze nie kupilam sobie porzadnego a ja wiedzialam, ze do mojej pierwszej kuchni czeka gdzies taki wlasciwy. Teraz to i ja sie chyba zainspiruje ;-) A produkcja no popieram na calego ... Tylko, ze po przeczytaniu posta myslalam, ze juz wszystko wiem (poprzedni post) i szczerze mowiac wlasnie tam to bylby chyba strzal w dyche! A tu po komentarzach juz nie wiem ... Co do paralizu haha co roku sie smiejemy w pracy, bo mamy oddzial w UK i jak czytamy co nam pracownicy pisza haha Buziaki w niedzielny poranek :-)

    OdpowiedzUsuń
  55. Kasiu, jestem pod wielkim wrażeniem, że Wy sami produkujecie wędliny:)
    A jak z wędzeniem, można normalnie w domu wędzić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu kupiliśmy wędzarnie przez polskie allegro i do nas z Polski tutaj przyjechała. Zrobię zdjęcia do następnego posta jak będziemy wędzić następne rzeczy czyli szynkę i boczek.
      Nie wiedziałam, że kiełbaski będę się na blogu cieszyć takim powodzeniem ;)

      Usuń
  56. Zestaw jest super tylko szkoda, że nie posiada tłuczka do ziemniaków ;)
    Nie, nie to nie jest nasz nowy biznes ;) To tylko na własny użytek :D
    Buziaki

    OdpowiedzUsuń
  57. Zestaw piekny:)))
    a takie wedlinki domowej roboty - no coz powiedziec, na pewno mniam, mniam!:)))

    OdpowiedzUsuń
  58. Masz super mężusia Kasiu...on to chyba wszystko potrafi...pamiętam z pierwszych postów jak wypiekał chlebek.

    OdpowiedzUsuń
  59. Kasiu,piękne i nostalgiczne te przybory,az się chce przebywac w takiej kuchni.Za wędlinami nie przepadam ,jadam sery,ale potrafię docenić pełen profesjonalizm:)Zdolniacha z Twojego męża!Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  60. Kasiu przepiękne te przybory kuchenne... gdzie kopiłaś? ja też takie chcę.
    Co za pyszności nam tu pokazujesz, uwielbiam domowe wędliny. Właśnie dojadamy to co przywiozła moja siostra od mojej mamy... pyszności. Masz wędzarnie? zazdroszczę.
    Pozdrawiam serdecznie i zapraszam na moje herbaciane candy :)
    Izabela

    OdpowiedzUsuń
  61. Co tutaj dużo pisać:) Nie dość, że Nigelli przybory kuchenne spowodowały u mnie zazdrość:) Bo sama takie bym chciała oh tak! Ale..te wędlinki!!! Mniam:) Fajnie, że dzieciaki były zainteresowane i pomagały:)

    OdpowiedzUsuń
  62. Dla mnie ten post to powrót do dzieciństwa, kiedy spędzałam wakacje u dziadków. Co roku część ogrodu zamieniała się w masarnie.Zapachy były niesamowite.Nawet nie zdawałam sobie sprawy ,że ktoś jeszcze robi takie domowe wędliny.

    OdpowiedzUsuń
  63. Kasiu - przybory kuchenne są obłędnie piękne, nie dziwię się, że chciałaś je mieć :) No i oczywiście jestem pod wrażeniem Waszej mięsnej produkcji.
    Pozdrawiam gorąco
    Ola

    OdpowiedzUsuń
  64. Kasiu u i Ciebie jak zwykle pięknie i smacznie;-) Podziwiam Was za mięsne wyroby. Zrobić je w domu to super sprawa. Takie własne kiełbasy;-))))-PYCHOTKA
    Całuski

    OdpowiedzUsuń
  65. Kasiu! Domowe wędlinki to jest coś wspaniałego, mój teść zawsze na święta sam robi kiełbasę, wędzi szynkę... nigdzie w sklepie takiej nie znajdziemy!
    Niesamowite są te przybory kuchenne, marzą mi się takie...

    pozdrawiam ciepło, u nas śniegu po kolana!!

    OdpowiedzUsuń
  66. Super:)))
    My równiez często robimy swoje przetwory.Kiełbaska wygląda profesjonalnie:)
    Gratulacje!. Teraz już z pewnością często będziecie kupować mięso i sami przerabiać...to wciąga....wiem coś o tym:)))Smak domowych wędlin wynagradza ten bajzel,który panuje w trakcie przygotowań :)

    OdpowiedzUsuń
  67. Przybory kuchenne są przepiękne! Chętnie bym takie same widziała w mojej kuchni;))
    A kiełbasy dla Jurka mojego to byłby istny raj!!

    OdpowiedzUsuń
  68. Aż mi ślinka cieknie! Uwielbiam takie wyroby! Szczególnie kaszankę... Śliczne te emaliowane przydasie. Ja marzę o granatowej, emaliowanej łyżce, pasowałaby mi do kuchni w nowych kolorkach :)
    pozdrawiam
    marta

    OdpowiedzUsuń
  69. Chorowałam na te przybory kuchenne. U nas dostępne są w Red Onion ale niestety cena 220 złotych jest odstraszająca. Dzięki jednej z blogowych koleżanek mam zwykłe polskie emaliowane przybory dwie chochle i łyżka cedzakowa. Jestem zadowolona choć nie ukrywam, że te nadal są na mojej liście wymarzonych przydasiów. Może kiedyś jakaś okazja mi się trafi. Tobie udało się w fajnej cenie kupić. Cudne są. Pozdrawiam!
    Iza

    OdpowiedzUsuń
  70. Zestaw bardzo ładny. Zresztą "wzięłabym" absolutnie wszystko z Twojego domu :-)

    OdpowiedzUsuń
  71. Piekny ten komplet kuchenny! Tez mam na niego ochote, ale na razie tylko ogladam.. :) Naprawde podziwiam Was za te mięsne wyroby.. :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...